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难道新普洱熟茶只能靠时间来去堆味?

提问者:ygsych提问时间:2020-11-21
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铁观音能畅销,同它既继承了绿茶的清香,又兼具发酵茶的功效不无关系。

回到普洱茶身上,按照原有的围绕茶客扩大销售外延的路径,那么,我们可以发现,“不好喝也要喝”只能是一种夸张的表述,因为你根本就不可能做到。普洱茶的身份落实为饮品,一定是先要好喝,一定是先要大多数人接受你的口感,产业才可能迅速地壮大起来。

普洱茶从一个纯投资市场转移到消费市场,这让一些原本不值一提的问题变得重要起来。尤其是普洱茶的“堆味”问题,成了阻挡普洱茶销售的一大障碍。“堆味”可以说是普洱茶的一个标识,是普洱茶在发酵过程中优势发酵酶产生的味道。一般来说,堆味的消除,只有依靠长时间的存放。这直接导致了两个问题,第一消费者的教育成本的上升,第二仓储成本的增加。

熟普洱茶:

一、不要买回来就喝,要喝也要闻闻它的堆味的轻重再下口,除非你特别地喜欢有堆味的熟茶,那就别当定论了;

二、不要太期盼着熟茶能喝到什么什么香、怎么怎么回甘!能同时具有这些特别之处的熟茶很少很少,能遇到了也就是你的缘分啦;

三、不要喝“已快泡快出了汤色还黑得象酱油色”的熟茶,要选汤色既红浓又透亮的来饮用;

四、好的熟茶品,应该是喝着顺口无刺激感和干喉现象,并且喝下去后你的胃里有厚实、很舒服的感觉,有的人喝了十几分钟后就有一个接一个的“嗝”打出来,更甚的是身上会有一股热气上窜。

五、如果存放了五六年的熟茶还不能顺滑入口的话,那也就不要再存放下去了。

六、当年用晒青毛茶渥堆出来马上就压制的熟茶,如果就没有了堆味。。。那真是新鲜了!!

以上说法——信不信由你,说不说由我,把我喝熟茶的经验说出来给大家参考,也是一种功德。

回答者:泡妞妞回答时间:2020-11-21
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