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西湖龙井什么时候开采

李小明 2022-04-30 47 西湖龙井
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2019-04-30 超过80用户采纳过TA的回答

西湖龙井茶采摘是从春茶开始,龙井春茶一般都在3月底开采。由于龙井茶生长季节的问题因此,那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束,前后才1个多月时间。

西湖龙井什么时候开采


西湖龙井茶的采摘要求

作为我国十大名茶之首,西湖龙井茶除了拥有得天独厚的自然条件之外,其后天的采摘技术也是相当考究的。在当地,龙井茶的采摘必须要有三大特点,第一是要早,第二是要嫩,第三是要勤。

龙井茶的采摘,品质最优的自然就是清明前采制的龙井茶,俗称叫着明前茶,而在谷雨前采制的品质也很不错,加上自然条件的孕育,其营养价值堪称是非常丰富的,也有一说叫着雨前茶。

龙井茶的采摘调细嫩和完整。只采一个嫩芽的称“莲心”;采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称“旗枪”;采一芽二叶初展的,叶形卷如雀舌,称“雀舌”。通常制造1公斤特级龙井茶,需要采摘7~8万个细嫩芽叶,其采摘标准是完整的一芽一叶,芽长于叶,芽叶全长约1.5厘米。采回的鲜叶需在室内进行薄摊,厚度为3厘米左右,中下级原料可稍厚。经8~10小时摊放后,叶子失去一部分水分,减重15~20%,鲜叶含水量达70%左右为适度。目的是散发青草气,增进茶香,减少苦涩味,增加氨基酸含量,提高鲜爽度。还可以使炒制的龙井茶外形光洁,色泽翠绿,不结团块,提高茶叶品质。

所以,每到龙井茶的采摘季节,绿色的茶山上,你可以随处见到三五成群的采茶姑娘,她们熟练的双手犹如翩翩起舞的舞蝶那样,摘取春意里最为盎然的绿茶

  • 西湖龙井茶冲泡 1个回答

    爱性爱性 2019-04-30

    茶叶的冲泡,一般只要备具、备茶、备水,经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来,冲泡得好,也不是易事,要根据茶的不同特性,应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。1、上投法①.准备透明玻璃杯,置入适量适温的开水后,投入龙井茶叶。②
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  • 西湖龙井的功效-金骏眉红茶什么时候喝,喝金骏眉的最佳时间 1个回答

    爱性爱性 2020-04-22

    高档茶叶木盒西湖龙井的功效-金骏眉红茶什么时候喝,喝金骏眉的最佳时间金骏眉红茶什么时候喝,喝金骏眉的最佳时间金骏眉是经过发酵制作而成的茶,是小种红茶的顶级品,好的金骏眉确实好喝,清香飘逸,茶香独特,甘甜醇厚,得到很多人的青睐,那金骏眉红茶
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  • 经常喝西湖龙井茶叶的功效真不少,其中这10种你都知道吗? 1个回答

    爱性爱性 2020-03-31

    西湖龙井,属绿茶的一种,是中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。泡在杯中,芽叶色绿,所以很多人都喜欢喝,那么这么好的西湖龙井茶叶人人
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岁月 jimme xiaoyue 大齐 5201314 丫笨 遥遥 三国杀 这些人赞过

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