茶叶问答

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茶叶问答

  • 福建安溪铁观音回归传统工艺探源传统铁观音如何炼成?

    中国茶网资讯:如今,几乎每天都有安溪铁观音爱好者,不远万里聚集到安溪探源寻韵。传统安溪铁观音如何炼成?记者走访众多茶企,最终总结出,传统安溪铁观音都有“正源”、“正育”、“正艺”三大特色。【正源】三叶一心、红心歪尾最正宗正源是前提,产自安溪

    回答时间:2020-09-11

  • 传统铁观音时代即将回归?

    赛珍珠3123泡茶法11月24日,华祥苑正韵中国茶战略发布会11月的传统铁观音市场相当热闹,先有八马推出针对旗下浓香型铁观音名品赛珍珠的“3123”标准泡茶法,紧接着又有华祥苑在厦门发布“正韵中国茶战略”,也是直指传统浓香型铁观音。为何两大

    回答时间:2020-09-11

  • 安溪铁观音:向左走还是向右走?

    中国茶网资讯:安溪的风土养育出了铁观音这株神奇的植物,从1725年至今,已有近300年的历史。百年来,铁观音始终不停地调整柔软身段,让茶香飘入寻常百姓家,成了家喻户晓的乌龙茶典范。然而近几年,在包裹上层层“华丽外衣”之后,铁观音这“乌金”变

    回答时间:2020-09-11

  • 连云港:红茶能否挑起云雾茶产业转型大梁?

    中国茶网资讯:张浩春是江苏连云港市新浦区花果山街道的老茶农,种了45亩云雾茶,但只出春茶,夏秋两季便“歇业”。听说连云港市多家茶业龙头企业开始酝酿建立红茶生产线,他盘算着是否也将夏秋茶利用起来,希望能够赶上茶产业发展的新潮流。红茶生产企业的

    回答时间:2020-09-11

  • “河红茶”涅槃重生何时再“红”?

    中国茶网资讯:茶,是中华民族的举国之饮,是世界的饮料之王。而让中国茶走向世界的使者是“河红茶”。据明万历版《铅山·食货书》载:铅山“河红茶”乃为国内最著名红茶,且为华夏首次问世之华茶(第一次出口外国的中国茶)。可近40年来,它几乎被人们遗忘

    回答时间:2020-09-11

  • 绍兴红茶,“去高端化”才是不二选择?

    中国茶网资讯:“会稽红”“天姥红”“越红”……短短一年内,十几个红茶品牌在绍兴崛起,背后是茶农、茶厂、茶商们对商机无比殷切的眼神。不过,如何把生产力转化成实实在在的效益,依然是摆在“绍兴红茶”面前一道需要深究的课题。前不久,“会稽红”以其5

    回答时间:2020-09-11

  • 浙江适合大面积发展红茶吗?

    中国茶网资讯:全国“红茶热”愈演愈烈,“红茶”微风暖风劲吹,不少人摇摇欲试,甚至准备弃当地已有的具有一定品牌声誉的区域名优绿茶生产,改为红茶生产,这样的结构性产业调整是否有其市场风险?浙江适合于大面积发展红茶吗?本刊记者就此问题采访了著名茶

    回答时间:2020-09-11

  • 选购乌龙茶有哪些地方需要注意的?

    进入秋季之后,购买乌龙茶的消费者有明显增加的趋势,无论是买茶或者喝茶,总免不了评论茶叶的品质。那么,选购乌龙茶有哪些地方需要注意的?跟着国标学审评据介绍,增长自己对茶叶的审评能力,最好的方式就是根据国家标准来练习,经常对比、经常练习。我国茶

    回答时间:2020-09-11

  • 瞄准市场种白茶——“家庭农场种什么”系列报道之一

    中国茶网资讯:开栏话:今年以来,家庭农场已在我市雨后春笋般纷纷涌现,而种什么、养什么才能赚钱,是这些农场主普遍关心的问题。对此,本报记者深入各地,选择了几个典型的种植类农场,如从市场、技术和模式创新等方面着手,剖析家庭农场种植效益问题,以期

    回答时间:2020-09-11

  • 黄茶与黑茶的工艺区别谁更养人?

    中国茶网资讯:最近,网上有一种说法,是说黄茶和黑茶都有很好的帮助胃肠消化的作用,此说到底有没有道理,让我们先看看黄茶和黑茶制作工艺,你自己可能也就有定论啦。黄茶与黑茶的工艺区别尽管黄茶是这几年炒作的比较多,但是其生产历史可追溯至唐代,属轻发

    回答时间:2020-09-11