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福建名茶最新知识
  • 龙井茶冲泡方法其实很简单

    根据记载,绿茶的人工种植最早起源于巴地,也就是现在的川北、陕西一带,如今绿茶的产地涵盖了湖南、安徽、贵州、四川、福建等多个大省,产地极为辽阔。绿茶在中国的销量在众多茶叶中遥遥领先,被誉为“国饮”。绿茶的加工工艺决定了绿茶能最大程度的保留鲜叶

    02-27 783阅读
  • 龙井茶功效和冲泡方法,你get到了吗

    龙井茶是绿茶中比较出名的一种,产地是中国的浙江一带,龙井茶营养丰富,含有大量的氨基酸。维生素C等等,口味甘醇,香郁。龙井茶的功效1、生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。2、抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、

    02-27 441阅读
  • 说说冲泡龙井茶的方法

    茶叶的好坏、茶具的选择、时间的选择等等都会影响到茶水的口感,想要泡出一壶最佳的茶,泡茶方法啊也尤为重要,每种茶叶都有属于自己的泡茶方法,那么龙井茶在泡茶的时候又有什么技巧呢?1,龙井茶中投法:先向杯中注入少量热水,将龙井茶茶叶拔入杯中,再冲

    02-27 448阅读
  • 龙井茶怎么买到好的

    龙井茶是绿茶中的一种,位于十大中国名茶的首位,主要产自浙江杭州西湖一带的地区,初制于宋代,有一千多年的历史,是汉族的传统名茶之一。龙井茶具有四个特点,为“色绿、香郁、味甘、形美”,含有各种对人体有益的成分,氨基酸、儿茶素、叶绿素等含量丰富。

    02-27 807阅读
  • 正确法 细嫩新茶不用清洗直接泡

    据考证,“洗茶”一词始于明代,延续至今已有近400年历史。《中国茶叶大辞典》对“洗茶”一词的解释为:洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。市面上,茶叶的品种丰富繁多,是不是所有茶叶都需要洗呢?点击图片进入下一页>>细嫩的新茶不用洗。

    02-27 378阅读
  • 通过“洗茶”而散发出香气和味道!

    铁观音(Koryu茶)是半发酵的茶日本绿茶是非发酵茶,而茶是完全发酵茶,但是铁观音(Koryu茶)在中国茶的分类中对应于“蓝茶”。Karyu茶的发酵度通常为50%至60%,但据说铁观音的发酵度略高。但是,发酵程度因生产区域和制造方法而异,因

    02-27 259阅读
  • 宋代斗茶文化与瓷中珍品黑釉盏

    中国的茶文化有着几千年的辉煌历史,在历朝历代的诗歌里时常渗透着茶文化,许多文人墨客有以茶为主题的诗词流芳于世,唐朝刘禹锡的《代武中丞谢新茶表》、李白的五言古诗《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶并序》、柳宗元的《为武中丞谢赐新茶表》、宋代蔡襄撰的《

    02-27 690阅读
  • 宁德市茶叶历史悠久

    宁德市茶叶历史悠久,但由于史料记载少,有关专家、学者仅能根据唐代史书考证,认为闽东茶叶源于唐朝。不过,随着上世纪80年代霞浦县多个文化遗址相继出土晋代时期茶具,充分证实了宁德市早在东晋代就开始产制饮用茶叶。说起产茶史,还得先从宁德市历史说起

    02-27 693阅读
福建名茶百问百答
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