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绿茶不负佳人,入口三春不忘

2022-08-30 绿茶 601阅读 投稿:luoke

今天,跟大家介绍一位久别重逢的朋友,这位朋友若论资历,它是茶中前辈。论“颜值”,此刻恰逢刚采摘的鲜嫩时期。

它就是——绿茶

绿茶是历史上最早出现的茶类,距今已有三千年的历史。在其他茶类没出现之前,它曾独自一茶扛起了整个茶族的责任。

后来,它的伙伴开始多了。黄茶白茶、红茶、乌龙茶、黑茶等先后登上舞台,这些伙伴也都表现出它们的魅力,赢得了不少人的青睐。

即便如此,绿茶仍然为茶友所热衷。

夏秋冬不争,独有春季现人前

每当新的一年开始,爱茶之人就开始期待了,掐着时间过日子,不为别的,只为了一杯春季的绿茶。

可是为什么要春季的绿茶呢?其他季节有绿茶吗?对绿茶,你了解多少?

什么是绿茶?

绿茶,六大茶类之一,经杀青、整形、烘干等工艺制成。

因为没有经过发酵,所以绿茶中含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。

色泽——绿茶较多保留着本来颜色,茶叶鲜绿、有光泽,冲泡出来的茶汤碧绿、澄明;

香气——绿茶的香气很高扬,带有种清鲜的感觉,沁人心脾,嗅起来极是自然;

形状——一般为单芽、一芽一叶或一芽二叶,因制作而成的绿茶品类不同,外形也有不同,色泽上总体呈绿色。

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