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武夷肉桂茶叶的冲泡方法和步骤。

2020-10-21 武夷肉桂 15阅读 投稿:luoke

最近,很多茶友来信息问我们武夷肉桂茶叶的冲泡方法和步骤。等相关的内容,下面将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

武夷肉桂冲泡后茶汤,特具奶油、花果、桂皮般的香气。

入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,茶汤橙黄清澈,叶底匀亮,呈淡绿底红镶边,冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。

下面是具体的冲泡步骤:

1.备具

盖碗、茶匙、茶荷、品茗杯各1个,武夷肉桂3~5克(投茶量约占茶壶容积的1/4)。

2.投茶

用茶匙,将3~5g的肉桂茶叶投入盖碗中。

3.醒茶

将100℃开水高冲倒入盖碗中,10s左右,倒掉洗茶水,弃水不用.

4.冲泡

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:武夷大红袍茶叶的冲泡方法。,下面我们来继续深入介绍。

再次冲入100℃的开水,倒入七分满,注意不要倒的太满,以免倒茶汤是烫手。加盖闷泡1分钟。

浸泡时间

第二泡时间:

1.5分钟

第三泡时间:2分钟

第四泡时间:2.5分钟

依次延长。

5.出汤

冲泡结束后,即可将茶汤从盖碗中倒入公道杯,然后分倒至茶杯进行品饮。

(每次出倒茶汤,务必倒干倒尽,以免影响后续口感)

武夷肉桂可以冲泡七次,仍存有岩韵味。品质优良的武夷肉桂入口后还带有乳香味,饮后唇齿留香。

通过我们的介绍,相信大家对武夷肉桂茶叶的冲泡方法和步骤。有了更深入的了解,将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

饮用武夷肉桂茶能否需要闷泡

“岩骨花香”是武夷岩茶的最高境界。称得上“岩骨花香”的茶,首先必须得是正岩茶,带有正岩山场的气息,俗称“山场气”。“山场气”不以制作精良而产生,不因工艺不当而消失,可以说是武夷正岩茶的“身份验证码”,那武夷肉桂茶需要闷泡吗?相关的介绍如下!

武夷肉桂茶不需要闷泡

茶叶的浸泡时间是有限的,如果时间过长的话,会使口感变差。因为茶叶浸泡的时间要是过长就会影响到茶叶的苦涩味变重,长时间浸泡的茶水很容易引起茶内产生化学变化,一般冲泡时间为2~5分钟左右。

武夷肉桂的冲泡次数

武夷肉桂茶是属于半发酵的乌龙茶,它是属于稍微比较耐泡一些的茶叶,一般可以冲泡六次以上。那么第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次3分钟较适宜,以后逐渐时间接近加倍延长,尽量保持汤色与第三泡一致。

武夷岩茶应该怎么喝

武夷岩茶有非凡的岩韵,内质富厚,中国十大名茶,香气高扬浓烈,带有花香、果香、密香等。泡好后,应先闻香,再喝其汤。品饮时,需小口品缀,让茶汤在口腔中稍作逗留,待茶汤和舌头的各部位充实打仗后,再咽下去;并一再屡次。

武夷岩茶的茶汤,进口就有一种甘鲜的感受,直接扩充你的喉咙。喝下后舌齿清甘、喉咙坦荡,让人回味无限。

武夷岩茶的冲泡要领

1、筹备好冲泡武夷岩茶的茶具,提议各人选择透明无色的玻璃杯,中国十大名茶,以便于抚玩。

2、冲泡武夷岩茶前,先用温水洗濯一下玻璃杯,不只能起到洁净。消毒的结果,还能起到温杯的浸染,有利于更好泡出茶香。

3、量取2-3克阁下的武夷岩茶投入到玻璃杯里,突入约95度阁下的的开水冲泡约莫15秒即可。

最好的岩茶,往往是“岩骨”与“花香”兼美的。无论何时,来一泡有骨鲠、且带有浓浓正岩山场气息的茶汤,一入口,满满的馥郁的茶香,无论有多少种香型,里面必定伴随着幽幽的花香,一闭眼,仿佛置身岩谷花涧,真真是人间第一清况啊!

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喝武夷肉桂的好处和坏处,武夷肉桂的好处

武夷肉桂亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,因此习惯上称“肉桂”。武夷肉桂是岩茶中的高香品种,颇富“岩韵”,并以奇香异质成为乌龙茶中的一枝奇葩。

与武夷岩茶传统品质特征不同的是,武夷肉桂是一种香气易成滋味难求的品种。因此制作时,在第一次焙烤后,簸去碎末,摊凉,再复焙1~2小时,进行“文火慢烤”,这是武夷岩茶特有的工序,以起到增进茶香、提高茶汤浓度和耐泡度的作用。

功效:肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免疫力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。肉桂茶还被誉为“健康之宝”,寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖,饱餐后有助消化。把其用于汤料中让味道更加美味。国际茶界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露,神奇之药物”。武夷茶,温而不寒,久藏不变质,味厚不苦不涩,香胜白兰、芬芳馥郁,提神消食,下气解酒,性温不伤胃。

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本文标题:武夷肉桂茶叶的冲泡方法和步骤。

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