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生茶普洱茶“纯昔归(2017)”的冲泡方法

2018-04-12 茶易购商城

生茶普洱茶纯昔归(2017)的冲泡方法介绍了使用“纯昔归(2017)”来进行泡一壶别致的普洱茶生茶,每一泡生茶纯昔归的水温、时间、品茗的带给不同我们的口感,下面为大家介绍普洱生茶的泡法。

生茶纯昔归冲泡选材信息

生茶普洱茶纯昔归(2017)泡法茶叶:纯昔归(2017)
茶类:普洱茶生茶
品牌:中吉号
茶叶等级:暂无
茶叶产区:云南
生产时间:2017年
参考价格:9000元/斤

生茶纯昔归冲泡干茶介绍:饼面黑褐色,条索紧结匀整度好,白毫明显,有少量黄片。干闻甜香明显。

生茶纯昔归冲泡准备

生茶纯昔归冲泡准备1、置茶量:7g/壶(或因个人口味而定)。
2、主要用具:紫砂壶、玻璃公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶艺六用、随手泡、茶杯托、电子秤。
3、冲泡用水:纯净水或山泉水(农夫山泉就非常不错,注意:多次沸腾会降低水中的含氧量,影响茶汤滋味)。

一、温壶

向壶中冲热开水约1/3处进行烫壶。温壶的目的是因为稍后放入茶叶冲泡热水时不致冷热悬殊,同时进一步洁壶。

二、置茶

将取好的茶叶,投入7g左右的生茶纯昔归茶叶,置入温热的空杯中,轻摇杯身可闻干茶中浓郁的茶香味。

三、冲泡与品茗(生茶纯昔归冲泡过程如下)

生茶纯昔归第1泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:汤色浅黄明亮,茶汤鲜润,入口甜度高,回甘快速深入喉咙,生津快速强烈。满口浓郁的花蜜香中弥漫山野香。

生茶纯昔归第2泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:汤色浅金油润,茶汤细腻鲜甜润度好,入口快速滑过舌面。香气浓郁饱满,浓蜜香、冰糖香、清香复合持久。舌面轻涩后快速生津,回甘深入喉咙。

生茶纯昔归第3泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:汤色金黄油亮。茶汤鲜甜度高,汤质爽快带劲。香气又转,蜜香、蒸豆沙的甜香、竹叶的清香融合,在口腔中充满后随茶汤滑入喉咙,又让呼吸间持久飘扬清甜的气息。涩度明显但持续的生津让饱满度更高。喉韵好,回甘持久。

生茶纯昔归第4泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在10~15秒,请注意掌握在15秒钟以内
3、品茗:茶汤鲜度明显,汤质稠爽。甜度又提高,甜花香、冰糖香、新鲜枝条的香气一起带给口腔高度的愉悦感。涩度增强开始包裹舌面,舌底生津明显。回味深入,回甘和留香持久,喉底清凉。

生茶纯昔归第5泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在30~35秒,请注意掌握在35秒钟以内
3、品茗:茶汤略薄,汤质清爽有鲜度,口中花果香、清香充盈。涩度降低生津强烈,每一口口水咽下都有花香,回甘好。

生茶纯昔归第6泡
1、沸水:向杯中倾入100℃沸水
2、时间:冲泡时间在50~55秒,请注意掌握在55秒钟以内
3、品茗:茶汤清润,高甜,回甘甜到喉咙发齁。清香持续,生津持续。还可继续冲泡。

细细品缀生茶纯昔归,寻求其中的茶香与鲜爽,滋味的变化过程,以及甘醇与回味的韵味。以上内容即为生茶纯昔归的泡法,希望各位茶友都能掌握冲泡生茶纯昔归的泡法,泡出一壶好茶,品味慢生活。

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普洱生茶为什么不能用开水冲泡?

普洱生茶为什么不能用开水冲泡?

普洱茶

普洱生茶一定要用90度左右的水来冲泡,绝对不能用沸水冲泡。为什么呢?因为生茶就像是绿茶一样,茶箐比较嫩。泡茶的水温一超过95℃,这个茶的苦涩味就会很突出,有的甚至会泡成菜茶!苦涩味一突出,其实就把生茶原有的美感全破坏掉了。

有些茶人就会来质疑,说在云南当地就是用沸水泡。其实云南地处云贵高原,海拔高,沸点低。沸点也就是90摄氏度左右,没有超过95度。而北方相对海拔低,沸点高,所以用100℃的沸水就容易把生茶泡坏了。

口感比较柔和,回甘也不错:2018年大益经典普洱生茶45克品鉴

包装非常不错,不管是送人还是自己喝都拿得出手,也非常有面子

喝了多年普洱,这种茶包还是第一次尝试,最大的好处就是方便携带,出去玩带着方便,清理也方便,不占地方,走到哪都能喝。

用量选择了一包,其实我习惯和浓一点的普洱,特别是生普,回甘猛烈点,有点苦味的那种,不过这次选用的是茶包,之前从来没喝过,就先放一包吧!

茶壶还是选用紫砂壶,泡普洱用紫砂壶泡出来的味道不错,习惯用紫砂壶

茶杯选用的是青花瓷的,大了点,主要因为用的茶量比较少一个被子就够用了

这是第二泡,第一泡洗茶,忘了拍照直接倒掉了

总体来说这款茶叶口感还是非常不错的,之前一直不喜欢这种袋装的,这次尝试了下感觉还可以,用的量少,口感比较柔和,回甘也不错,最大的好处就是方便携带,招待亲朋好友泡一袋有点淡,可以放两包。

普洱生茶可以放多久普洱茶生茶最多能保存多长时间

普洱生茶可以放多久?相对性其他茶系来讲,普洱茶是十分耐储存的,可以将近几十年的历程,自然还有一个必要条件,就是恰当的储存。并且生茶储存的过程之中,每一环节的生茶滋味都是发病转变。现如今,人们就讨论一下普洱生茶可以放多久的有关问题。

普洱生茶可以放多久

1、三个月

刚抑制好的生茶置放两三个月,茶分重、茶气强,滋味也是稚嫩,优缺点显著突显,香味高扬四溢,这一时段的茶,适合于浅尝,品新式茶更像“抢鲜”,因为茶分太烈,伤肝,不适合过多食用。

2、一年

存储一年之后,茶中水蒸气繁花落尽,口味保持稳定,汤色历史感提升,滋味也浓郁,这时品茗,可品味一款茶的爱憎分明,是慢品生茶滋味最好是的阶段。

3、七年

历经七年陈期的生茶,陈味会逐渐展现,香味在时光中转换出無限种将会,原本的芬芳转换为果蜜香,或是原本香味较差,现如今香味浓厚,存茶的快乐就取决于它会不定时执行让你意外惊喜。七年以上的茶,茶性转温,健脾养胃健胃消食成效显著。

4、二十年

这一环节的茶,是真实的“可遇而不可求”,二十年的陈茶,香味朴实,滋味醇浓丝滑,十分难能可贵,是许多陈茶友的追求。

收藏陈放普洱茶生茶注意事宜

(1)必不可在干仓陈化

干仓不容易长霉,转换比较缓慢,但能坚持普洱茶的病理性。“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿”。《茶录》宋·蔡襄着。干仓指荼叶在环境湿度、温度适度、自然通风透气性的自然环境中前发醇寄放;湿仓就是指茶叶公司以便获得盈利,把荼叶放到自然通风受阻、环境湿度较高的自然环境加快陈化。

(2)温度不能陡然转变

仓内温度倘若过高,温度差转变太突然,将会危害汤色水溶性给与口味的特性,以致仓内温度太高,组成炎热,此类情况在寒湿地区的茶库时会发病。

(3)避免异味感柒

荼叶是最会消化吸收杂气臭味,洒一把枯燥乏味荼叶,会吸清气体中的臭味,除此之外,应试图贮放自然环境清理无杂味。“喜蒻叶而畏香药”,宋·蔡襄著;“喜清爽而恶蒸郁。喜清独而忌香臭”,明·闻龙著;“茶性淫,便于染着。区论腥秽有气之物。不可与之近。即名香亦不适合相襟”,《茶解》明·罗廪。

(4)运用竹箬包裝

“茶须筑实。仍用厚箬填紧。瓮口再多方面箬。以牛皮纸包装之”《茶疏》明·许次纾。这类传统式包裝的材料和方法,有利于普洱茶于后发醇时,过虑异味以保证甜美的成果。经常出现人已打开过的陈茶,改成较拙劣品质的塑料盒子重包,時间一久,就会传出臭味,直接损坏了普洱茶品位。

(5)注意茶龄使用寿命

普洱茶时代使用寿命,究竟是六十年,或一百年,或几百年,沒有结论原材料,经常只靠品茗者判断力判断其陈化的水准。如福元昌、同贺旧号普洱茶圆茶陈化感已来到最高峰,必不可少多方面密封性存储,以防再次迅速后发醇,产生茶分逐渐消失,品位衰落行为不端。北京故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品位是“汤有色板块,但茶气陈化、欠缺”。

今天有关普洱生茶可以放多久的相关知识就介绍到这里了,相信大家心里也有个底了,普洱茶生茶只要正确存放,是可以长期的存放,而且还可以品位每一环节的口味滋味转变。

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