普洱熟茶是上世纪70年代借鉴广东潮水发酵方法而形成的一套新的普洱茶工艺。利用人为增加水湿条件让微生物作用于普洱毛茶,让茶叶发酵,降低苦涩,茶汤红变,达到所谓的"熟化"。在发酵过程中经微生物的作用,茶叶的内含物质会大量分解,保存的活性物质的已
发布时间:2023-02-13
常有人问我,好的熟茶到底是个什么味。熟茶于我最基本的要求仍然是浓。更高的要求,我个人最推崇的“浓中带清”。我有一款大雪山的熟茶,刚刚做出来,因为红色是太多中国人喜欢的颜色,就给了个名字叫“中国红”。这个名字虽然喜庆,但茶确很生辟,一般人喝了
发布时间:2023-02-13
今年,我们迎来最冷的一年,冷到了天地作冰箱,矿泉水秒结冰。冷到了大海不仅上冻,还开锅了。冷到了寒风扑在脸上,比后妈打的都疼,真是除了没人疼,其他全身疼。青岛大海产生“海浩”奇观,网友戏称“开锅了”。这样冷的天气,谁还愿意出门呢?既然这样我们
发布时间:2023-02-13
前一阵子,欧茶趣我认识了很投缘的X茶商,前去拜访,X茶商特地拿出一款珍藏的陈年《云南普洱茶砖》让茶趣试品,深深的吸引了茶趣,这款茶砖入口润滑,酽而带韵,略微鲜活口感,让茶趣感受到老熟普的魅力。当时,茶趣也没有考究X茶商的《云南普洱茶砖》具体
发布时间:2023-02-13
荣昌号 荣昌号 | 茶中蕴五行,养生有讲究 火→心→普洱生茶 水→肾→普洱熟茶 金→肺→白茶 木→肝→小青柑 泡茶之讲究 饮茶之讲究
世界万物,均有五行,茶亦然。茶之五行,亦人之五行。由茶到人,相辅相成,以五行茶道,滋养五行之躯,实为养生之道也!茶能养生,这在许多古代茶书以及医药书中都有记录。《吃茶养生记》,赞叹了茶的不寻常之处,“贵哉茶乎,上通神灵诸天境界,下资饱食侵害
发布时间:2023-02-13
天气渐凉,又到了喝熟茶的季节。对普洱茶不太熟悉的茶友也许会有疑问:为啥天冷的时候,就要喝熟茶呢?这个啊,就要从熟茶的工艺和中国茶历史说起咯。普洱熟茶和生茶的区别就在于制茶工艺流程中,熟茶多了一个“人工渥堆发酵”的环节。让熟茶和生茶从条索外形
发布时间:2023-02-13
宁可“三日无饭、不可一日无茶”的西藏地区,蔬菜极少,摄食高能量的牛羊肉、奶类,相比之下与其他地区健康状况相同,甚至更强壮,分析其疾病图谱以及死亡率规律发现,他们的代谢免疫疾病以及肿瘤死亡率低于全国平均水平。最重要的原因之一就是他们的饮食结构
发布时间:2023-02-13
糖尿病是现代中老年人健康杀手之一,而且,随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧,糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止,糖尿病仍是一种无法根治的疾病,主要靠药物和调节饮食来控制。而普洱茶中含有较多的茶多糖,是预防和治疗糖尿病的理想饮品。新华社报
发布时间:2023-02-13
极佳的原生环境布朗山,几乎都是无人居住的高海拔茶山,生态环境保存完好,古茶树被茂密的竹林、灌木环抱,无须人为修枝施肥,也自然茁壮数百年。与生俱来的优质原料,加上良好的储存条件,才可成就普洱茶的收藏价值。要上天才能采到的茶天然生长的古茶树,很
发布时间:2023-02-13
鸿泰昌的前身是鸿昌号茶庄。鸿昌号于1926年初创于倚邦,最初以倚邦小叶种茶为原料,加工精品普洱茶,年产量在6吨左右,主要销往四川等地。一饼早期最没人要的-油光纸版.鸿泰昌园茶(生茶).开汤..此茶采用泰国清迈茶区.茶菁为原料,半发酵熟料茶,
发布时间:2023-02-13
冲泡普洱茶需要先将茶壶和茶杯用开水烫一遍,将普洱茶投入茶壶中,再次加开水,并立即倒出,可以减轻茶叶的苦涩味,倒出后再加开水冲泡,30秒后倒在公道杯中过滤,并倒在小茶杯中饮用。普洱茶本身茶性温和,在暖胃的同时还不会对胃部造成伤害。而且普洱茶本
发布时间:2023-02-13
茶馆位于武昌洪山路62号,是立早恩施玉露在武汉的直营总店,店面面积近300平米,内设卡坐包房,环境舒适。如果想喝一杯纯手工蒸青玉露,欢迎来店品尝……立早恩施玉露一直是以品质为追求,公司成立十一个年头,对恩施玉露传统工艺的传承,仍然采用传承技
发布时间:2023-02-13
恩施玉露玉露原名“玉绿”玉露的名字诞生于1936年恩施玉露原名叫做“玉绿”。早在1936年,玉露由原来的“炒青”工艺转为“蒸青”工艺,并且由原来的“玉绿”改名为“玉露”。1936年初期,当时的【湖北省民生公司】管茶官【杨润之】,率先带人将玉
发布时间:2023-02-13
老寿眉其实就是贮存多年的寿眉白茶,经过了时间的沉淀,它的内质得到了转化,属性也是有变化的。那么老寿眉茶属于温性,不寒不热,其内里含有多种氨基酸,不仅可以退烧,还可以祛暑、祛风寒。此外,老寿眉茶还有解毒、明目、养颜的作用,抗辐射、抗氧化、抗肿
发布时间:2023-02-13
寿眉白茶是一种很好的天然健康茶品,其内里含有的营养物质非常丰富,可以补充人体的营养需求,经常适量饮用对人体有很好的养生保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。但喝寿眉白茶也有饮用禁忌要注意。寿眉白茶价值功效1、寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明
发布时间:2023-02-13
寿眉具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等等功效。另外,寿眉白茶年份越久,其药用效用也就越高,因而可以每年入手一些新茶,边喝边保存,在保健的同时,也具有收藏的价值。那么老寿眉的适宜饮用人群有哪些呢?老寿眉的适宜饮用人群1、抵
发布时间:2023-02-13
不是每款白茶,都可以叫做「白毫银针」。白毫银针,只采肥壮的单芽头,产量稀少,是白茶中的极品。许多爱喝白茶的朋友,总会在春茶季收购一批银针,或品或藏。“福鼎好茶在磻溪”而说起福鼎白茶就不得不讲一讲磻溪,懂白茶的人应该都知道:“中国白茶属福鼎,
发布时间:2023-02-13
speak now白毫银针:原料够奢华,喝法够简约的仪式好白茶
在英国,白茶一直是皇室的宠儿,伊丽莎白女皇的下午茶,选择的是来自中国的白毫银针;威廉王子大婚,英国皇室御用茶商Twinings选择用白毫银针制作纪念茶。白毫银针说是茶界贵族也不为过。在《20000多次采摘才能制成500g的白毫银针,如何辨别
发布时间:2023-02-13
福鼎白茶,源自福建省福鼎市,系中国六大茶类之一(白茶系),因其成品芽头肥壮,满披白毫,如银似雪而得名。其汤色杏黄晶亮,入口毫香露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品。福鼎白茶以白毫银针最为娇贵,一泡上好的高山荒野银针更为难得,都知道福鼎白茶主流产
发布时间:2023-02-13
白毫茶的起源福建东北与浙江毗邻,群山起伏,万壑争奇,福鼎太姥山,是誉满福建的游览地。崖林之间,茶树丛生。唐代陆羽《茶经》说道:“永嘉县东南三百里有白茶山。”永嘉今为温州,东临东海,“三百里”应指这里。所产“绿雪芽”在清代就被视为茶中珍品,周
发布时间:2023-02-13
你是世界的,生长在中国。海上仙都太姥山,祥云萦绕山连山。作者:蔡梅生白毫银针你是世界的,生长在中国。海上仙都太姥山,祥云萦绕山连山。你是世界的,生长在中国。远古山中有蓝姑,仙翁托梦找寻你。你是世界的,生长在中国。人间春暖出嫩芽,满披白毫报春
发布时间:2023-02-13
福鼎白茶出新歌啦!这次是以白茶中最为珍稀的白毫银针作为主题你想听谁来演唱这首歌呢评论区告诉我们吧!让我们看看词作者对这首《白毫银针》的寄语吧~作者寄语继福鼎被国际茶叶委员会授予“世界白茶发源地“称号之后,包括福鼎白茶制作技艺在内的“中国传统
发布时间:2023-02-13
这首歌曲以白茶中最为珍稀的白毫银针为主题由福鼎市人大常委会主任茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生作词中国音乐“金钟奖”作曲家李式耀作曲以优美和声见长的黑鸭子组合倾情演唱曲谱和歌词词作者寄语继福鼎被国际茶叶委员会授予“世界白茶发源地“称号之后
发布时间:2023-02-13
茶树品种显著特征之一不管是福鼎大白茶还是福鼎大白毫,白毫较显是其茶树品种特征之一,也是区分福鼎白茶与其他地区白茶的重要依据。白毫的多寡、长短及粗细等,这些细微差别在专业人士眼里就是区分福鼎白茶与非福鼎白茶的利器之一。毫香的主要来源福鼎白茶春
发布时间:2023-02-13